Покупка франшизы разливного пива

Франшиза – это перспективная и высоко рентабельная форма сотрудничества в области продаж разливного пива. Уже давно канули в Лету небольшие пивные пабы, где в ассортименте были представлены всего 3-4 сорта пива. На смену им пришли уютные специализированные сетевые магазины, где представлен огромный выбор пива на любой изысканный вкус.

Современная сеть фирменных магазинов может предоставить более 30 сортов пива как отечественного, так и импортного производства, а также большой выбор вкуснейших закусок к нему как рыбных, так и мясных. Поэтому, если вы собираетесь открыть бизнес в этой области, то лучшим вариантом будет открытие магазина по договору франшизы.

Заключив такой договор, вы получаете выгоду в следующем:

• уже раскрученный и зарекомендовавший себя только с хорошей стороны бренд;
• специальные сниженные цены на весь товар этой фирмы;
• смс-уведомления клиентам о том, что открылся ваш магазин;
• при необходимости специалисты готовы оказать бухгалтерское сопровождение;
• современные программы учёта товара и продаж;
• поддержку специалистов на всех стадиях открытия нового магазина;
• предоставление поставщиков продукции;
• установка и обслуживание оборудования.

При составлении договора отдельно оговаривается перечень ассортимента пива.

Плюсы и минусы франшизы пива

Любой предприниматель, собирающийся открыть свой бизнес, сомневается в успехе своего детища, и поэтому лучше будет, если он просчитает все плюсы и минусы данного бизнеса заранее.

Плюсы:

• Итак, пиво довольно распространённый напиток. В летние месяцы окупаемость может составлять всего несколько месяцев, в зимнее время продажи, конечно, падают, но не превышают критическую отметку. Магазин разливного пива это самый быстро окупаемый вид бизнеса.
• Магазин разливного пива довольно просто открыть. Оборудование для магазина относительно недорогое, а если приобрести недорогую франшизу, то можно начать свой бизнес с минимальными вложениями. Как раз это и играет иногда важнейшую роль в выборе возможной теме вложений своих средств.
• Из плюсов франшизы стоит отметить то, что она может легко распространяться по всей территории России, при этом сам хозяин предприятия будет иметь право самостоятельно выбирать не только место для своей работы, но и ширину работ. Для вас будет по-настоящему важно только заинтересовать потенциального потребителя, а уже после этого вводить существенные корректировки в работу приобретенной франшизы.
• Кроме того, многие известные компании, которые предоставляют исполнителям право работать тщательно следят за состоянием их дел, не допуская халатности и делясь опытными наработками с предпринимателями.

Минусы:

• Из минусов такого рода дела отмечается лишь то, что франшиза не бесплатная, и весьма дорогая.
• И в отличие от процентного вычета, она имеет свои строгие рамки, которые неукоснительно должен выплачивать предприниматель.

Таким образом, если ваши дела пойдут не слишком хорошо, вы будете отдавать компании не процент от продаж, а конкретно оговоренную сумму, невзирая на прибыли, полученные с предоставленного права торговать под чужой фирменной маркой.

Что потребуется для открытия бизнеса

Итак, вы решили открыть собственную франшизу по продаже разливного пива от ведущих пивоварен России, но встал вопрос, что же вам понадобится сделать в первую очередь перед тем, как начать принимать заказы от посетителей?

Вот краткий список всего необходимого:

• регистрация ИП;
• заключение договора аренды;
• регистрация кассового аппарата;
• заключение договора на его обслуживание;
• получение разрешение на торговлю в торговом отделе местной Администрации;
• ожидание визита СЭС и пожарников.

Ниже представлены возможные и часто используемые расценки, которые помогут вам рассчитать примерную стоимость разливаемого товара:

• от 30% за литр игроки рынка в среднем «накручивают» на дорогое импортное пиво;
• от 100% на пиво отечественное.

Таким образом, цена на ваших ценниках будет всегда выше, чем та, что указана в магазинах. Да оно и понятно – ваше пиво настоящее, разливное, да и франшиза на него стоила достаточно дорого.

Именно поэтому на протяжении всего времени продаж вам нужно будет поддерживать марку, намеренно чертя линию между обычным, широко растиражированным пивом, и пивом разливным, франшизу на которое вы приобрели.

Самые популярные франшизы

БирМаг

К самым популярным франшизам можно отнести франшизу компании БирМаг. Эта фирма уже много лет успешно занимается франчайзингом и хорошо зарекомендовала себя на рынке.

Преимуществами заключения договора именно с этой компанией являются:

• отсутствие первоначального взноса и ежемесячных платежей;
• огромный ассортимент продукции пива и своевременные поставки товара;
• предоставление профессионального оборудования в аренду;
• консультативная поддержка.

Хмель и Солод

Ещё один надёжный франчайзи, зарекомендовавший себя с хорошей стороны на рынке бизнеса, это сеть пивных магазинов Хмель и Солод. Компания гарантирует быстрое открытие вашего заведения в течение двух недель. Хорошим фактором является отсутствие роялти и других взносов, а также бесплатная аренда оборудования.

Преимущества:

• подробная инструкция;
• помощь с арендой помещения;
• предоставление специализированного оборудования, его доставка до места установка, и монтаж;
• регулярные и своевременные поставки пива и снеков;
• помощь с наймом и последующим обучением персонала;
• право на использования известного бренда;
• юридическое и бухгалтерское сопровождение.

За отдельную плату к вам может выехать специалист, который грамотно проведёт открытие магазина разливного пива.

На что обратить внимание

• Первым делом, конечно, следует обдумать цену, за которую вы собираетесь купить франшизу. Следует помнить, что, несмотря на уверения франчайзи, окупаемость может затянуться. И тогда вам может стать не под силу аренда помещения, тем более что арендодатель может повысить арендную плату. Поменять арендуемое помещение вы не сможете, так как договор франшизы заключается на определённый срок.
• Прежде чем купить франшизу, необходимо просчитать возможные риски.
• Степень сложности франшизы. Большинство предпринимателей с опаской смотрят на сложные виды бизнеса. Но стоит помнить, что простой бизнес всегда легко копируется и имеет жёсткую конкуренцию, способную в дальнейшем привести к банкротству. Выбирая франшизу, обратите внимание на достаточно сложный бизнес, ведь по договору франчайзи обеспечивает обучение и качественную консультационную поддержку.
• При заключении договора стоит обратить внимание, откуда будет завозиться товар. При этом стоит исключить завоз продуктов издалека для того, чтобы не допустить в продажу товар с истекающим сроком годности.
• Старайтесь выбрать такого франчайзи, условия которого можно скорректировать с выгодой для себя. Возможно, поработав немного в этой области, вам захочется что-то изменить или дополнить, но жёсткие рамки договора с франчайзи не позволят вам этого сделать. Некоторым, наоборот, нравится работать в условиях чётких рамок, но и в этом случае следует выбирать партнёра с интересами наиболее близкими к вашим.

Рентабельность

Обычно рентабельность все-таки зависит от тех затрат, которые были произведены еще на самых начальных этапах подготовки.

Выбирая для своего будущего предприятия направленность, многие задумываются о том, насколько выгодно ему будет. Для начала, главным критерием того, насколько выгодно станет ваше предприятие, лучше всего правильно его расположить, то есть заранее подготовить своеобразную “подушку” для своего предприятия.

То есть чем выше оборудование классом, тем больше вероятности того, что вы в кратчайшие сроки сможете окупиться. Однако, негласно была принята формула, которая прибавляет 30% от стоимости разливного импортного пива, привезенного у проверенного продавца, и от 100% себестоимости на отечественное разливное пиво.

Важно также то, что быстрая окупаемость зависит и от того, насколько купленная вами франшиза  популярна, и какие именно марки пива вы купили. Все-таки потребители на данной стезе имеются всегда, однако, качество продаваемого продукта должно иметь место.

В конце концов, предприниматели оставались у разбитого корыта, не имея ровным счетом ничего. Чтобы этого не произошло, стоит заранее взвесить приоритеты своего города, и уже потом обдуманно приобретать готовую франшизу не только разливного пива, но и вообще любого типа и вида.

Советы

Само по себе поддержание на плаву бизнеса на основе франшизы – дело не такое уж и сложное. Главное, правильно распределять свои затраты и приоритеты, чтобы впоследствии лишь расширять границы своей работы.

• заранее распределяйте свои возможности;
• старайтесь закупать хорошее оборудование и материалы, чтобы полученное пиво соответствовало заявленной марке;
• постоянно улучшайте свои способы ведения дел, проводите множество разнообразных акций, нацеленных на привлечение к своему делу все новых и новых сотрудников, а в будущем, и партнеров.

Соблюдая все вышеизложенные правила, а также тщательно работая со своими потребителями, вы обеспечите себе не только быструю окупаемость, но и достаточно хорошую прибыль в кратчайшие сроки. Многие фирмы в наше время перед тем как продать франшизу какому-либо предпринимателю, тщательно проверяют его возможность поставлять на рынок качественный товар, который не будет ничем отличаться от концепции основной компании.

Следите за новинками на пивоваренном рынке, идите в ногу со временем, и тогда ваши шансы укрепиться на современном рынке франшизы пива в розлив существенно увеличатся.