Открытие цветочного магазина с нуля

Цветочный магазин

Возможные форматы

У цветочной торговли существует условное подразделение на форматы:

  • павильоны, которые располагаются в переходах метро;
  • маленькие магазины, расположенные в торговых центрах и в очень людных местах;
  • специально оформленные бутики, они обычно открываются в центре города на самой оживлённой улице;
  • интернет-магазин как вспомогательный для главного бутика или цветочного павильона, так как в интернете на сегодняшний день можно найти очень много покупателей на любой товар.

Цветочные павильоны и их конкуренция

Такие павильоны чаще всего открывают возле переходов в метро или других переходах. Очень большая конкуренция, но не менее большой поток потенциальных покупателей. Для успеха в таком бизнесе главную роль играет удачное месторасположение торговой точки. Если выбрать правильно место и открыть там крохотный павильон, он будет приносить стабильный заработок ежедневно.

Цветочный павильон

Для цветочного бизнеса очень важно иметь большой, стабильный товарооборот, так как цветы – это скоропортящийся товар. В переходах чаще всего покупают «срезки» или как о них ещё говорят «стриженые» цветы. В небольшом павильончике ассортимент будет состоять из 20-30 наименований цветов. Вспомогательным доходом будет упаковка.

Небольшие магазины для цветов

Их месторасположения это торговые центры и очень людные места. У магазина торговая площадь намного больше за павильон. Это говорит о том, что ассортимент продукции можно расширять. В таком магазине можно продавать не только срезку, но и грунт, готовые букеты, цветы в горшках, керамику и сувениры, а также много другой продукции и подарков, связанных с цветочным бизнесом.

Чем больше в магазине будет товара, у которого длительный срок хранения, тем меньше будут составлять расходы. Также это поможет выйти из зависимости от товарооборота, так как при содержании магазина и не скоропортящихся товаров отпадает необходимость в продаже большого количества живых цветов.

Доход можно получать и от другой сопутствующей продукции. Стоит учитывать также и то, что открыть такой магазин стоит намного дороже, чем обыкновенный цветочный павильон. Также магазин окупится не сразу, но он будет приносить стабильный доход.

Интернет-магазин флористики

Такой магазин имеет смысл открыть только после того, как будет работать и развиваться собственный. На сегодняшний день такая услуга доставки цветов очень популярна и востребованная. Заказ на букет цветов и прочие аксессуары можно заказывать в интернет-магазине, находясь дома.

Также это считается самым дешёвым вариантом из всех для основания цветочного бизнеса. Нельзя открывать такой магазин, не открыв обычный, так как это влечёт разорение. Дело в том, что не всегда у начинающего интернет-магазина много посетителей и клиентов, поэтому цветы могут испортиться.

Салоны-бутики флористики

Такие виды магазинов открывают в центре города или на оживлённых улицах. Цветочные бутики очень красивые и разнообразные.

У салона должен быть отличный дизайн, красиво оформленные букеты высококвалифицированными флористами. Для того чтобы такой салон мог заявить о себе, нужно иметь немало финансов. Это очень перспективный бизнес. На корпоративных клиентах такие салоны зарабатывают очень много денег.

Этапы организации бизнеса – пошаговая инструкция

Регистрация

В первую очередь бизнес нужно зарегистрировать. Всё, что нужно для оформления цветочного бизнеса, это оформить ИП. С таким оформлением бизнеса немного нужно тратить на уплату налогов и ведение бухгалтерских учётов. Нанимать бухгалтера необязательно, все что нужно – это правильно весть финансовые отчёты, а в каждом конце месяца или квартала сдавать их в налоговую инспекцию.

Чтобы оформить ИП, необходимо по месту прописки подать все нужные документы в налоговую службу. В пакет документов входят копии паспорта и ИНН, уплата государственной пошлины и наличие чеков, заявление на приобретение индивидуального предпринимателя.

Для того чтобы точно описать, чем будет заниматься магазин при регистрации необходимо указать ОКВЭД:

  • 48.32 продажа цветов, семян и удобрения;
  • 48.34 похоронная атрибутика, народные аксессуары и прочие сувениры, связанные с цветочным бизнесом;
  • 33.2 продажа туалетного и хозяйственного мыла;
  • 12 доставка курьера;
  • 82 упаковка;
  • 87 дизайн и организация помещений, помощь в оформлении мероприятий и выставок;
  • 61.2 продаже через радио-, телефонную и телевизионную рекламу, а также интернет;
  • 24.22 торговля сладостями.

Такой вариант не исключение, если у вас большой спектр предоставляемых услуг. Официальное индивидуальное предпринимательство готовится в течение рабочей недели. Также к перечню необходимых документов нужна справка с СЭС и по пожарной безопасности.

Нужен кассовый аппарат, который должен пройти регистрацию в налоговой службе для магазина или салона. В павильоне используют только учётную книгу.

Необходимые документы

Каждый потенциальный покупатель имеет полное право попросить предъявить следующий список документов:

  • разрешение торговать;
  • договор с СЭС;
  • жалобную книгу;
  • санитарную книжку продавца-флориста;
  • бейдж, на котором будет фото с именем продавца-флориста;

Также на территории магазина должны находиться все документы на право собственности или аренды, договоры с поставщиками и другие документы, их не предъявляют покупателю. Нет необходимости в прайс-листе.

Сертификация

На торговлю живыми цветами не нужен сертификат качества. Большинство поставщиков этого продукта всё-таки имеют такие сертификаты по собственному желанию. Так как считается престижным иметь такой сертификат в своём цветочном магазине.

Выбор места

Прежде всего, выбор месторасположения зависит от его доступности для потенциальных клиентов. Распродажа цветов довольно популярна и у этого бизнеса большая конкуренция. Поэтому выбирать место необходимо ответственно и рассматривать все предлагаемые варианты.

Аренда ближе к центру всегда значительно дороже, чем в пригороде. Практически в любом магазине ассортимент и вид цветов одинаковый, поэтому для покупателя неважно месторасположения, он просто придет и возьмёт букет, который ему больше всего подойдёт.  Выручка полностью зависит от месторасположения цветочного магазина.

Выбирая место, также нужно считаться с тем, как живут люди в этом районе. Если открывать цветочный магазин в спальном районе, то большой поток покупателей будет только по выходным, а если в центре – то по будним дням. К цветочному магазину должен быть подход как для пешеходов, так и заезд с парковкой.

Необходимое оборудование

Каждый цветочный магазин в первую очередь должен быть оборудован мебелью для торговли. Такую мебель можно приобрести у производителей, занимающихся продажей именно такого оборудования.

Также можно заказать дизайнерскую мебель, чтобы она соответствовала интерьеру в вашем цветочном магазине. Хранить срезанный цветок долго невозможно и такие цветы очень хрупкие. Для того чтобы увеличить срок хранения срезанных цветов, их можно поместить в специальные холодильные камеры или в обыкновенные используемые супермаркетами промышленные холодильники.

Подбор персонала

Персонал в цветочном магазине

Предпочтение отдаётся флористам-дизайнерам, у которых есть портфолио с их работами и большой опыт в этой сфере.

Для цветочного бизнеса, как и для любого другого, очень важно иметь правильно подобранный кадровый состав. Владельцы цветочных магазинов отдают предпочтение специалистам флористам с дипломом, так как они лучше всего смогут проконсультировать потенциального покупателя, а также смогут сделать букет из живых и искусственных цветов, подбирая их очень гармонично.

Очень большую роль играет и то, какой продавец (этот фактор присущ во всех сферах деятельности). У продавца должна присутствовать харизма, он должен уметь продать свой товар, хорошо в нём разбираться и при необходимости посоветовать что-то.

Более развитому цветочному магазину также понадобятся управляющий, курьер для доставки в разные места города и водитель. Всю бухгалтерию можно вести самому или же нанять высококвалифицированного специалиста из фирмы предоставляющей такие услуги.

Выбор поставщиков

Поставщик цветов

Следует присмотреться и к тому, сколько людей обращается к этому поставщику. Если база клиентов большая и жалоб на поставщика нет, значит, он надёжный и с ним можно сотрудничать.

Открывая цветочный магазин, очень важно иметь хорошего и надёжного поставщика. Поставщик должен вселять в вас уверенность.

Вы должны сотрудничать таким образом, чтобы они смогли в любое время доставить необходимый для вас товар, даже в разгар праздников. Потому что праздники помогают заработать больше всего прибыли.

На сегодняшний день очень сложно найти хорошего поставщика. Так как много фирм с предоставлением услуг подобного рода. Как же правильно выбрать поставщиков? Для начала необходимо собрать всю имеющуюся информацию на поставщиков своего города.

На первое место должны выходить те компании, у которых есть услуга доставки, так можно сэкономить своё время и финансы. Также нужно учитывать и то, что вы можете работать с посредником, а это не лучший вариант.

Ещё одним недостатком работы с посредником является то, что можно получить товар не первой свежести и по завышенной цене.

Выбирая поставщиков для своего цветочного магазина нужно руководствоваться следующими критериями:

  • присмотреться насколько большой выбор предлагаемого товара;
  • какая цена на товар;
  • обратить внимание на отзывы, оставленные клиентами;
  • как долго поставщик находится в этом бизнесе.

Ассортимент товаров

Ассортимент цветов

Самым лучшим вариантом будут герберы, розы, георгины и хризантемы. Так как только эти цветы способны долго храниться после того, как их срежут.

Живые цветы – это скоропортящийся продукт, так что в большинстве случаев срезанные цветы хранятся не более двадцати одного дня.

Также срок хранения зависит от вида живых цветов. Поэтому предприниматель очень рискует с такими жёсткими временными рамками. Так как за это время цветы нужно распродать.

Когда цветочный магазин только открывается, его владельцу нет необходимости делать обширный выбор.

Для того чтобы сделать ассортимент шире достаточно, всего лишь делать дизайнерские букеты, в которых будут сочетаться живые и искусственные цветы. Такие букеты становятся всё популярней среди населения. Также достойны внимания и горшочные цветы. Если за ними правильно ухаживать, то можно получить львиную долю прибыли.

Когда нет ограничений в торговой площади, можно организовать уголок подарков, в нём могут поместиться небольшие подарки, сувениры и поздравительные открытки. Как вариант можно сделать уголок для семян, литературы и удобрений. Такой ассортимент гарантировано принесёт доход.

Реклама

Для больших цветочных магазинов и салоном можно заказывать рекламу по радио и телевидению, но это влечет за собой большие затраты и бывает иногда не рентабельно. Очень актуально разложить листовки в почтовые ящики в ближайших районах. На листовке должен быть указан весь ассортимент, а также упомянуты все ближайшие акции, но самое главное – флаер должен быть ярким.

Неплохо к имеющемуся магазину открыть сайт, на котором будет подробно описан весь ассортимент. Также на сайте должна присутствовать круглосуточная помощь флористов и возможность самому подбирать цветы для букетов.

Чтобы на магазин обратили внимание можно сделать рекламный ход в виде промоушена. Одеть молодого человека в какой-нибудь цветочный костюм и поставить раздавать листовки. Так вы на все 100% привлечёте к себе внимание.

Подводные камни

В цветочном бизнесе очень важен хороший товарооборот, в противном случае цветы пропадут, и вы пойдёте в убыток. Главное, правильное месторасположение и при открытии цветочного магазина не заводить сразу большой ассортимент. Нужно сводить риск к минимуму и тогда всё получится.

Расходы и сроки окупаемости

Расходы на открытие цветочного бизнеса могут составлять от 4 до 20 тысяч долларов. Всё зависит от того, насколько большой магазин, павильон или бутик. В праздники наценка на товар в основном составляет 200%. Окупить любой подобный магазин с учётом всех рисков можно в течение 2 лет, в крайнем случае, за 2,5 года.

Советы и рекомендации

  • необходимо развивать собственную сеть;
  • не нужно ставить ограничения на ассортименте, срезанные цветы – это всегда риск;
  • спектр вспомогательных услуг, оказываемых магазином;
  • должна действовать система скидок, она может быть даже накопительной;
  • распространение своей продукции через всемирную сеть, делая рекламу даже в социальных сетях.
Оставить комментарий

очиститьОтправить